Prosty sos pomidorowy

Używałam do tej pory pomidorów  w kartoniku, ale warto również spróbować ze świeżymi.

Nowicjuszom w kuchni polecam film znaleziony na youtube.com

Podsmażamy cebulkę na patelni, dodajemy po chwili kurczaka pokrojonego w kostkę opruszonego curry zalewamy pomidorami i czekamy aż sos się zagęści.
By nie był zbyt kwaśny dodaję fruktozy.
Smacznego!

Jeśli użyjemy pomidorów  z puszki przygotowanie takiego sosu jest tak łatwe jak podgrzanie gotowego sosu ze słoiczka. ;-)

Proste jedzenie

Chciałam się pochwalić  daniem jakie dziś popełniłam w kuchni, co wynikło z dylematu:  soczewica czy kasza?

Na początek przydałby się bulion (szumnie nazwane, bo w moim przypadku był to wrzątek plus kostka rosołowa)
Wsypujemy:
Pół szklanki kaszy gryczanej,
Pół szklanki soczewicy
gotujemy jakieś kilkanaście minut.

Do tego kotlety z piersi kurczaka smażone w panierce ze wszystkiego co da się zmielić w blenderze, czyli: płatki owsiane, orzechy włoskie, otręby, świeże liście bazylii + przyprawy w proszku.

Danie smaczne, proste i zdrowe.

Niski indeks glikemiczny, duża zawartość białka.
Polecam kasze i soczewicę są szybkie w przygotowaniu, zdrowe, można je długo przechowywać, pozwalają szybko zgubić zbędne kilogramy, a przy tym to dieta niskobudżetowa.

Zdjęcie z Wikipedii