piątek, 17 grudnia 2010

Gotuj się !

 
Prosto i łatwo w kuchni ? Nie tylko rzeczy instant ;-) Zorientowałam się, że gotowanie smacznych i zdrowych rzeczy nie musi pochłaniać mnóstwa czasu. Można np. upiec chleb pszenny na drożdżach bez wyrabiania, a całą robotę za nas odwala.... czas :)
Gdzie tylko spotykam kobiety, szczebiocą o tym jakie to wyzwanie przygotowanie Wigilii... a przecież to postna kolacja. Jej urok nie tkwi w serwowanych potrawach. Z takim podejściem można tylko wylądować na ostrym dyżurze z przejedzenia ;)
Unikam spożywania mięsa, a bez niego gotowanie, wydaje mi się prostsze. Warzywka, w przeciwieństwie do niego sieka się tak szybko. Polecam filmy na YouTube, można przyśpieszyć ten proces, wiedząc jak się do tego zabrać. Do tej pory strasznie się ze wszystkim babrałam...
Świeże, rosnące w doniczce przyprawy potrafią zdziałać cuda dla podniebienia.
Wsypane na rozgrzaną patelnię z dodatkiem kilku łyżek oliwy będą świetnym dodatkiem do makaronu i nie tylko.
Jest mnóstwo błyskawicznych przepisów, na dania smaczne i zdrowe.
Zachęcam do szybkiego gotowania w domu zamiast chwytania w biegu śmieci z fast foodów.
W kuchni również  liczy się prostota !

Polecam przepisy, także video - świetnego  Marka Bittmana:
A także jego książkę kucharską: How to cook everything.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz